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Maria Concetta Salemi

Maria Concetta Salemi

Storia, cucina e cultura della tavola

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  • Gaston Phébus, Livre de chasse
    Medioevo e immaginario

    La caccia nel Medioevo. Potere, simboli e conoscenza della natura

    19 Luglio 202617 Agosto 2026

    Per un nobile medievale la caccia non era un semplice passatempo. Era una dimostrazione di prestigio, un esercizio utile alla guerra, un privilegio riservato a pochi, una forma di governo del territorio e, in molti casi, anche uno strumento di conoscenza della natura. Nei boschi e nelle campagne dell’Europa medievale si intrecciavano diritto, potere, simbolismo…

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  • Caccia e araldica. Elogio del quarto anteriore.
    Medioevo e immaginario

    Caccia e araldica. Elogio del quarto anteriore.

    14 Maggio 202617 Agosto 2026

    Il banchetto medievale è stato e continua ad essere studiato nei suoi vari aspetti, che vanno da quello puramente utilitario, a quello politico-rappresentativo per un verso funzionalistico per un altro, a quello liturgico-rituale. Esso è infatti il luogo per eccellenza deputato a manifestare l’autorità del principe, che ostenta il suo potere attraverso un cerimoniale complesso…

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